البيتزا على طريقتي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف salah mohemmed في الخميس نوفمبر 20, 2008 6:36 pm

البيتزا الشهيه

:: مقادير العجينة::
3 اكواب طحين ابيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودر
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء

:: للتغطية ::
صفار بيضة
سمسم ( حسب الرغبة)

:: الحشوة ::
1\2 كوب شرائح زيتون
1\2 كوب شرائح فطر
1\2 كوب فلفل أخضر بارد مقطع لقطع صغيرة
1 كوب جبنة موزريلا مبشورة
تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون
((ممكن اضافة اي مكونات اخرى كالنقانق او المورتديلا))
1 كوب صلصة طماطم أو كاتشب


:: الطريقة ::
- تنخل المكونات الجافة، يضاف الماء، الزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة
متجانسة ثم تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- تقسم العجينة الي كرات متوسطة وتوضع في صينية مرشوشة بالطحين.
- تفرد كل كرة على سطح مرشوش وتمسح بقليل من الصلصة أو الكاتشب
ثم الحشوة وتبرم أطرافها(يكون شكلها مثل السمبوسة) وتصف في صينية مدهونة
ثم يمسح سطح البيتزا بصفار البيض وترش بقليل من السمسم، تدخل في فرن
متوسط الحرارة حتى تتحمر..

==================================================
avatar
salah mohemmed
مبدع جديد
مبدع جديد

عدد الرسائل : 16
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 12/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف dr.sudani في الخميس نوفمبر 20, 2008 8:46 pm

جاري التجربة ...


كان طلعت ما حلوه حأشاكلك....



وتسلم .....

_________________



avatar
dr.sudani
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى

عدد الرسائل : 295
العمر : 29
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف that me في الخميس نوفمبر 20, 2008 10:47 pm

جربت طريقتك بس طلعت لي كعك
راجع مقاديرك
avatar
that me
مبدع نشيط
مبدع نشيط

عدد الرسائل : 30
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

hii

مُساهمة من طرف salah mohemmed في الجمعة نوفمبر 21, 2008 12:51 am

هي وسط بين كيكة وبيتزا لكن شكلك نسيت الخميرة. أو مااتخدت في مكان دافي يتضاعف حجمها.
avatar
salah mohemmed
مبدع جديد
مبدع جديد

عدد الرسائل : 16
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 12/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف dr.sudani في الجمعة نوفمبر 21, 2008 12:05 pm

ياهوووووووو أنا برضو طلعت لي كيكة مالحة...


أصبر لي يا د.صلاح Twisted Evil

_________________



avatar
dr.sudani
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى

عدد الرسائل : 295
العمر : 29
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف بت بحري في السبت نوفمبر 22, 2008 1:19 pm

تصوروا عملتها بس لكن تفتكروا حصل شنو ؟؟؟؟ Laughing Laughing Laughing اي اي قولوا حصل شنو ماعرفتوا Suspect Suspect حرقتها في الفرم Laughing
avatar
بت بحري
مشرف
مشرف

عدد الرسائل : 63
العمر : 26
الموقع : في بيتنا
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على طريقتي

مُساهمة من طرف dr.sudani في السبت نوفمبر 22, 2008 9:35 pm

ههههههههههههه...


حالتك البنية ...


ربنا يعين زوجك ... ربنا يعينووووو

_________________



avatar
dr.sudani
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى

عدد الرسائل : 295
العمر : 29
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى